Фото скоро будет

Гравлакс из форели ✓ В корзине

Name: Гравлакс из форели
Brand: Рыбзаводъ
Price: 5000 RUB
Availability: OutOfStock

5000 ₽ / кг

Нет в наличии

Состав

Соль · Укроп · Форель · Цедра апельсина · Цедра лимона

Описание

Нежная юкола из форели с деликатным вкусом цитруса и свежести укропа. Засолена с апельсиновой и лимонной цедрой, что придаёт ей изысканный аромат. Закажите этот рыбный деликатес в Краснодаре или с доставкой по всей России.

Как подавать

Достать гравлакс из холодильника за 20 минут до подачи для оптимальной консистенции.
Нарезать острым ножом тонкими ломтиками под углом 45 градусов толщиной 3–4 мм.
Выложить ломтики на охлажденную деревянную доску или белую керамическую тарелку.
Украсить свежим укропом, тонкой цедрой лимона и апельсина поверх каждого ломтика.
Подать с чёрным хлебом, сливочным маслом, каперсами и дольками лимона отдельно.
Готовить к столу охлажденный нож, салфетки льняные и напиток: белое вино или шампанское.

Часто спрашивают

Сколько хранится гравлакс после вскрытия упаковки?

После вскрытия держите в холодильнике при температуре 0–4°C не более 3–5 дней. Храните в стеклянной или пластиковой ёмкости, накрытой крышкой или плёнкой, чтобы избежать высыхания и впитывания посторонних запахов.

Можно ли заморозить гравлакс и как его потом разморозить?

Да, можно заморозить в герметичной упаковке или контейнере при –18°C на 2–3 месяца. Размораживайте в холодильнике при 2–4°C за 12–24 часа. Не используйте микроволновку — продукт потеряет текстуру.

С чем лучше подавать гравлакс?

Идеально с чёрным хлебом, хлебцами или тонким пшеничным хлебом. Подойдут лимон, каперсы, тонко нарезанный лук. К напиткам — белое вино, шампанское или русская водка с чистой водой.

Как правильно нарезать и подать гравлакс?

Используйте острый гибкий нож. Нарезайте под углом 20–30° тонкими пластинами вдоль волокон. Выкладывайте на охлаждённую тарелку. Подавайте сразу после нарезки, пока охлаждённым.

Подойдёт ли гравлакс в подарок?

Отличный подарок для любителей рыбы и деликатесов. Учитывайте, что доставка по России занимает время — выбирайте экспресс-доставку, если нужно подарить свежим. Красиво упакуем к любому событию.

Как определить свежесть гравлакса при получении?

Свежий гравлакс имеет приятный аромат цитруса и укропа, упругую консистенцию, естественный блеск. Проверьте дату упаковки на этикетке. При получении убедитесь, что упаковка целая и товар в холодильнике доставки.

Какой срок годности у гравлакса?

При условиях охлаждения 0–4°C срок годности обычно 30–45 дней с даты производства. Точный срок указан на упаковке. В морозильнике держится 2–3 месяца без потери вкуса и качества.

Гравлакс из форели ✓ В корзине

Описание

Как подавать

Вам также может понравиться

Часто спрашивают